PX GIN

spanish soul, british accent

5 destilaciones, 9 botánicos y la singularidad de la uva Pedro Ximénez en cada gota

¿Qué es PX GIN?

PX GIN es una LONDON DRY GIN PREMIUM elaborada en pequeños lotes mediante un proceso de 5 destilaciones en alambiques de cobre tradicionalsiguiendo la receta del siglo XIX adaptada a nuestros días y con la personalidad única de las tierras del sur de España, donde se localiza la mayor parte de sus 9 botánicoscomo el azahar, la naranja, el limón o la mandarina, autóctonos del triángulo que forman las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelvacombinados con la exclusividad de la uva Pedro Ximénez.

Descubre el alma del sur en cada sorbo

PX GIN es el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, con botánicos seleccionados y la exclusividad de la uva Pedro Ximénez. Déjate seducir por su perfil cítrico, aromático y refrescante

La importancia del PX

La uva Pedro Ximénez, icónica de Andalucía, da a nuestra ginebra un carácter inconfundible. Suave, equilibrada y con un regusto ligeramente dulce, convirtiéndose en la insignia de PX GIN al conectar nuestra ginebra con el legado vinícola de nuestra tierra.

Conoce PX GIN y deja que su esencia te conquiste

El proceso hasta llegar aquí

Tras años de investigación y reuniones con descendientes de las primeras familias británicas asentadas en Andalucía y numerosas pruebas, en 2020 poníamos en marcha este proyecto con el objetivo de elaborar una ginebra premium que hablara de nuestra tierra, tradiciones y que estuviera basada en los ingredientes locales como base de una receta centenaria.

Así es como nace PX GIN, una ginebra artesanal destilada en alambique de cobre tradicional y un homenaje a las primeras ginebras elaboradas en el siglo XIX en España tras recuperar una antigua receta familiar localizada en la localidad gaditana de Jerez de la Frontera.